Site icon #dièse

La féra à la sauce camerounaise

La fille de Rita Monbaron – (c) Jonathan Bischoff

Natif de Cully, Pierre-Alain Monbaron est pêcheur depuis plus de 50 ans. Avec sa femme Rita, ils tiennent la pêcherie de Lavaux à Cully. Durant le festival, on peut y déguster d’excellents filets de féras, avec une petite spécialité africaine: le piment du Cameroun. Reportage au coeur de ce petit commerce local.

Quitter la version mobile